深子湖镇召开食品药品安全员培训会议

食品药品工商质量深子湖镇监管所夏洪卫同志重点讲解了农村集体聚餐要求，从2018年起农村自办宴席集体聚餐需要填写《农村自办宴席集体聚餐食品安全告知承诺书》、《农村自办宴席集体聚餐登记备案表》、《农村自办宴席集体聚餐申报表》，各村要加强厨师、食品储存及保健食品的监管力度，切实落实好食品药品安全监管工作。

镇长周红波在会上指出：一是各村会后在村里开会传达本次会议精神；二是自办宴席集体聚餐厨师必须持健康证上岗；三是禁止使用凉拌菜，每样菜要留备份待检。