县幼儿园：“家长陪餐”打造放心学生膳食

家长监督

家长试吃

为了进一步加强幼儿园膳食管理，更好的落实4月1号新颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，本学期，县幼儿园让家长代表参与食品安全与营养健康的管理与监督，建立家长陪餐制度，让幼儿园食堂变成“最透明的地方”。

膳食督查按照班级分为三组，苗苗组、蕾蕾组、果果组，每个星期按顺序，安排一组来抽查一天的食堂工作，包括食品安全、食堂账务、采购索证、食材验收、人员操作、台账登记、食品留样、陪餐登记、幼儿进餐等等，全方位了解食堂管理、流程，更好履行膳食委员会职责，对家长负责，对孩子负责。

通过前期的督查，家长们纷纷给出了好评，“食堂制度完善、设施健全、工作负责、食谱全面、营养均衡，孩子们吃的开心，家长们放心。”