县质监局发出首张食品生产加工小作坊许可证

本网讯（通讯员 舒琼）按照创建国家卫生县城相关精神要求，为整顿规范县制售分离食品生产加工小作坊，今年我县正式启动制售分离食品生产加工小作坊市场准入制度。

县质监局高度重视食品生产加工小作坊发证工作，按照小作坊行政许可发证要求，采取分类管理、技术帮扶、打扶结合的办法，有序推进小作坊许可发证工作。今年5月以来，该局对丰收豆业制品厂从标准、食品安全管理制度、厂房布局等各方面进行帮扶、提升。7月30日，该厂向县质监局提交了干豆腐小作坊生产许可申请书。县质监局食安股对提交的材料进行了书面审核，于8月15日下发了《食品生产加工小作坊许可申请受理决定书》。9月3日，县质监局派出专家评审组，按有关规定要求，对该小作坊生产加工场所的内外环境、设备、设施、原料处理、加工、包装、贮存等固定场地、食品安全管理规范文本、食品从业人员健康资质等25个项目逐项进行核查。

10月14日，县质监局向溆浦丰收豆业制品厂发放了我县首张食品小作坊许可证。该小作坊证的颁发，意味着长期以来食品加工小作坊既因满足区域居民消费需要而存在，却又相对缺乏监管难以保证质量的尴尬局面得到破解。