中秋和国庆节即将来临,为切实做好两节期间食品安全监管工作,严防重大食品安全事故的发生,县食安委对全县食品安全工作进行部署:一是加强领导,切实增强责任意识。做到“早谋划、早动员、早安排”;二是突出重点,全面开展监督检查。食用农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通和餐饮服务环节,要集中开展食品安全专项检查。对节日期间消费量大的糕点、月饼、肉类、食用油、饮料、酒类、水产品等食品要作重点监测,做好食品安全预警,严防“三无”和不合格食品流入市场;三是严格值守,认真做好应急处置。“两节”期间,食安委各成员单位要严格值班纪律,认真做好食品安全事故应急处置工作,一旦发生食品安全事故,要迅速采取有效措施,组织相关部门和人员进行查处,严防事故的再次发生和扩大化,确保全县人民群众欢乐、祥和过佳节。